久本精肉店外観正面。久本精肉店外観正面。

第五十一回は、2021年10月23日に、〒717-0402 岡山県真庭市湯原温泉111にある「久本精肉店」に行った時のフォトレポートです。

久本精肉店は、岡山県真庭市の湯原温泉郷にある古き良き雰囲気を持ったお肉屋さんです。

カナリの旅とかグルメとか。

久本精肉店は、湯原温泉郷の直ぐ側にある昔ながらのお肉屋さんです。

目の前には大きな川があり、景観的にも凄く美しいです。

真庭市,久本精肉店|イベリコ豚,ラム肉,特選和牛など

久本精肉店は美人三湯として有名な湯原温泉、美しい大地が広がる景色が楽しめる蒜山高原など、観光スポットとして有名な岡山県真庭市にあります。
温泉旅館にお肉を納入するため、食肉百貨として、イベリコ豚、特選和牛、ラム肉(仔羊)、湯けむり地鶏、鴨肉(フランス産)、猪肉(アメリカ産)、黒豚(九州産)など、多種にわたってそろえています。

久本精肉店|真庭観光WEB

温泉旅館にお肉を納入するため、食肉百貨として、イベリコ豚、特選和牛、ラム肉、湯けむり地鶏、鴨肉、猪肉、黒豚など、品揃えも豊富なお肉屋です。もちろん家庭用もお買い求めいただけます。特におすすめは、週末限定の肉屋のコロッケ!揚げたてはアツアツほくほくで、う~んおいしい!

久本精肉店前の川から観た風景。久本精肉店前の川から観た風景。

久本精肉店前の川から観た風景。久本精肉店前の川から観た風景。

久本精肉店前の川から観た風景。久本精肉店前の川から観た風景。

久本精肉店の隣は「picnic or market?」と言う足湯のある温泉カフェでした。

picnic or market?|真庭観光WEB

パンには青大豆きよみどりなど地元食材も使ったこだわりのパン!湯原プリンやソフトドリンク、夏にはソフトクリームなどメニューも各種揃っています。1階で好きなパンを買って、2階の足湯でイートインを楽しめます♪足湯も個別になっているので、カップルやグループ毎にゆっくりおくつろぎ下さい。#Hey真庭タクシー

足湯カフェ「picnic or market?」湯原温泉(真庭市)

岡山県北グルメ・カフェ情報:真庭市湯原温泉にある、プライベート足湯カフェ「picnic or market?(ピクニック オア マーケット)」です。足湯につかりながらホットサンドやプリン、パフェがいただけます。※注意点あり

真庭市湯原温泉の足湯カフェpicnic or market?に行ってきた | おかやまのおと

レトロな温泉街の中にふっと現れるオシャレな建物☆ 実はここは足湯をしながらドリンクが飲めたりパンやスイーツが食べれる夢の空間!! 口コミしまーす☆ 「picnic or market?」店内の特徴や様子 まずお店に入ると1階部分はお店になっています☆ パンやスイーツが並べられています(*^-^*) 温泉プリン!! 温泉地はプリンを作るのが定番なのかな?湯郷温泉にもプリンあったよ!!(美味しかったw

〒717-0402 岡山県真庭市湯原温泉111 久本精肉店レポート。

久本精肉店外観正面。久本精肉店外観正面。

湯原温泉に行ったら、ぜひ久本精肉店を覗いてみてほしいです。

おそらく昔から変わっていないショーウインドー形式の冷蔵庫の中に、美味しそうなお肉がズラリと並んでいます。職人気質っぽい熟練の気配を感じる店主さんが一人で切り盛りされていました。お声をかけると、色々とオススメのお肉を教えて下さいました。特に、熟成肉を説明されている時はとても熱弁されており、私もフムフムと聞き入りました。


買ったのは、熟成の和牛とら普通のラム肉とイノシシ肉のコロッケです。

熟成肉は奥側です。

和牛の熟成肉ですが、写真だとわかりにくいですがほんの少しくすんでいて凄い厚切りでした。

この日の夜に焼いて食べたんですが、すっっっっっっっっっっっっっごい柔らかくてジューシーだった。溶ける肉。こんな厚切りなのに溶けていく感じがするんですよ!?

おそらく、私の人生の中で最も美味しいお肉の一つだったと思います。


久本精肉店のイノシシ肉のコロッケ。久本精肉店のイノシシ肉のコロッケ。

凄く大きいコロッケでした。凄く大きいコロッケでした。

揚げたてサクサクで美味しかった。揚げたてサクサクで美味しかった。

猪肉を使った大きくて丸いコロッケで、袋にはハンザキ(オオサンショウウオ)の絵が印刷されています。

コロッケは注文をしてから揚げてくれるので、サクサクアツアツです。少し粗目に見えるひき肉と、分量が多めのじゃがいもがホクホクしていて絶品でした。

旅先で食べるコロッケは本当に格別ですが、湯原温泉の温泉街で食べる猪肉のコロッケは本当に美味しかった!


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〒717-0402 岡山県真庭市湯原温泉111 久本精肉店 詳細。

真庭市,久本精肉店|イベリコ豚,ラム肉,特選和牛など

久本精肉店は美人三湯として有名な湯原温泉、美しい大地が広がる景色が楽しめる蒜山高原など、観光スポットとして有名な岡山県真庭市にあります。
温泉旅館にお肉を納入するため、食肉百貨として、イベリコ豚、特選和牛、ラム肉(仔羊)、湯けむり地鶏、鴨肉(フランス産)、猪肉(アメリカ産)、黒豚(九州産)など、多種にわたってそろえています。

久本精肉店|真庭観光WEB

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